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2、菊粉添加量对蛋白凝胶蒸煮得率的影响由图2可知,蛋白凝胶的蒸煮得率随着菊粉添加量的增加,呈先上升后下降趋势,在2.5%时达到最大值,为81.84%。可能是在均质及加热过程中,在水的作用下,菊粉充分溶
2)pH对茶多酚吸附量的影响由图6显示可知,溶液pH2.0~7.0范围内,pH越高,淀粉吸附茶多酚能力越小。pH2.0时,原淀粉和改性淀粉对茶多酚的吸附量最大,分别为52.4mg/g和76.5mg/g
2010年8月13日星期五),大部分国家寥寥可数的仿水晶品牌施华洛世奇Swarovski)于深圳“华润中心.万象城”举行了盛大的“施华洛世奇2010手表新品展示会&
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中国消费者报报道记者孟刚)2024年全国食品安全宣传周活动启动在即,9月19日,中国消费者报社、中国个体劳动者协会及河北省消费者权益保护委员会联合组织企业在京开展食品安全倡议活动。本次倡议活动以“保障
日前,预计在2010年正式上市的新一代奔驰SLK被曝光了一个新的技术——变色玻璃车顶,据悉,这项技术将采用变光的形式,以有效阻隔紫外线。看来,既想享有阳光,又害怕紫外线侵扰的女
最近几年,随着抽检力度的不断加大,预包装食品的不合格率一直控制在较低的水平,市场监督管理部门逐渐将工作重心转移到食用农产品上来。纵观几年的抽检分析报告,可以发现以下三类蔬菜属于不合格高发产品。韭菜韭菜
http://www.cnecn.com.cn/d/file/p/2024/01-09/a180b94bbe2db19a60e903880a1b88e4.jpg|http://www.cnecn.co
为实现栀子油中重要活性物质藏红花酸的准确定量,选取超声辅助液液萃取和固相萃取2种前处理方法进行系统探讨,重点考察了溶油试剂、料液比、萃取试剂种类、萃取试剂浓度、液液萃取时间、液液萃取温度以及液液萃取次
2、菊粉添加量对蛋白凝胶蒸煮得率的影响由图2可知,蛋白凝胶的蒸煮得率随着菊粉添加量的增加,呈先上升后下降趋势,在2.5%时达到最大值,为81.84%。可能是在均质及加热过程中,在水的作用下,菊粉充分溶
甘草,豆科、甘草属多年生草本,根与根状茎粗壮,是一种补益中草药,属于药食同源物质,其化学成分、保健作用及应用方面的研究一直受到广泛的关注。甘草查尔酮B是从甘草属中得到的一种查尔酮类化合物,为黄色针状结
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又是一年清明时节。作为八宝山革命公墓的一项“传统活动”,今年,“致敬先烈仰望崇高”少年先锋岗活动继续举办。自3月30日至4月6日,来自北京市各区学校的优秀少先队员在八宝山革命公墓骨灰堂门口的“少年先锋
“保水虾仁”乱象:磷酸盐超标145%,水产品安全引担忧央视3·15晚会揭露了部分水产品加工企业的黑幕:为牟取暴利,一些企业违规超量添加保水剂磷酸盐),甚至通过&l